Kategorija Hrana

7 idej za poletno večerjo, ki se bodo neprestano vrtele do septembra
Hrana

7 idej za poletno večerjo, ki se bodo neprestano vrtele do septembra

Kolikor radi imamo listnato špinačo, srčne artičoke in hrustljav sladkorni grah, ki spomladi polni pridelavo, je poletni pridelek tam. Na naše lokalne trge vsako leto ne pričakujemo prihoda barvitega paradižnika, sočnega koščičastega sadja in subtilne sladke koruze. Ko enkrat opazimo poletno skvoš v trgovini z živili, vemo, da je sezona žara uradno prišla.

Preberi Več

Hrana

Kako narediti najboljša umešana jajca vsakič

Mislili bi, da bi bilo nekaj tako enostavno kot umešana jajca enostavno narediti, a žal, ne bi se motili. Pravzaprav so jajca številnim kuharjem ena najtežjih stvari, da jim pridejo prav, saj jim beljakovinska struktura omogoča, da v nekaj sekundah preidejo od surovega do popolnega do prekuhanega gumijastega nereda.
Preberi Več
Hrana

Kako pripraviti najbolj osvežujoč Iced čaj

Skrivnost priprave najboljšega ledenega čaja v vašem življenju? Nič ni. No, skoraj nič - morali boste dobiti vrč in vklop pipa je potreben (ni tako, kot če bi lahko naredili ledeni čaj na prostem iz zraka). Tako kot umetnost hladnega pivovanja ustvarja najbolj neverjetno ledeno kavo, vam bo dolg, počasen postopek hladnega kuhanja dal ledeni čaj, zaradi katerega se boste počutili, kot da bi vas prevarali celo življenje.
Preberi Več
Hrana

Kako kuhati rezance Soba, ne da bi se zmešali

Kdor je kdaj jedel skledo rezancev - naj bodo to tangice kitajskega, korejskega, japonskega ali vietnamskega porekla - se verjetno zaveda, da je tam na voljo ogromno rezancev, in vsaka sorta, najsi bo narejena iz pšenica, riž, škrob, debel, želeju podoben ekstrakt iz alg v parni alpi ali zelo specifična vrsta jama - ima razmeroma izrazit videz, teksturo, obliko, okus in celo način kuhanja.
Preberi Več
Hrana

7 testenin z nizko vsebnostjo sladkorja, ki jih dodate na svoj naslednji seznam živil

Zelo rad bi bil takšen človek, ki si vedno privošči domačo testeninsko omako, da bi spremljal skledo rezancev penne ali lingvinske rezance, toda življenje se zasede in včasih ga preprosto ni v kartah. Včasih sem kupoval omako, ki je bila kupljena v trgovini, in je zvenela privlačno. Nato sem zaslišal podcast, kjer je nutricionist govoril o tem, kako so testenine omake eden najhujših krivcev za dodani sladkor, in začel sem bolj natančno gledati na etikete svojih najljubših omak.
Preberi Več
Hrana

Misliš, da greš na Paleo? Teh 15 preprostih receptov vas bo spremenilo

Kamor koli se v zadnjem času obrnem, od sosednje trgovine z zdravo hrano do moje predlagane Amazonke bere, slišim, da bi jedel Paleo. Tako sem hitro poiskal v Googlu, da sem dobil boljši pojem, zakaj je ta nastavitev zbrala toliko konverzij. Če ne veste, tukaj je hiter dvigalo: Paleo je kratek za paleolitik, ki navaja način, kako bi jih pojedla njihova civilizacija.
Preberi Več
Hrana

Zdravi recepti za piščančjo solato, ki vam bodo popestrili kosilo

Medtem ko bo večina od nas priznala, da si vsaj poskušamo biti bolj zdravi, ko bo novo leto naokoli, nismo povsem pripravljeni, da bi naše mac 'n' sira in lazanjino hrenovko po pečenem piščancu zamenjali s pečeno zelenjavo. Na srečo imamo popolno rešitev: zdravi recepti piščančje solate, ki so polni okusa in vas bodo cel dan zasitili - celo rešili bodo vašo žalostno dilemo za kosilo.
Preberi Več
Hrana

4 topli in zdravi recepti za solato za padec temperatur

Z začetkom katere koli nove sezone je v MyDomaine® HQ vedno nekaj, kar se veselimo: novoletni izdelki. Toda padec je eden naših najljubših, saj ne ljubimo nič drugega kot uživanje v zaprtih prostorih, kuhanje najljubših receptov in pretakanje najljubših Netflixov oddaj. Da, zdaj imate dovoljenje, da vse te recepte za jesen čimprej vključite, tudi te okusne jedi iz jajčevcev.
Preberi Več
Hrana

Enostavni, zdravi recepti za večerjo v dvoje, na katere prisega prehrambeni genij

Poklic energije, ki je potrebna za pripravo zdrave večerje za dva v naporni tedenski noči, je dovolj težaven - ne pozabite na ustvarjalno vzdržljivost, ki je potrebna, da poberete enostavne, hranljive in okusne obroke ves teden. Tako smo se v iskanju hitrih in enostavnih receptov, ki jih bomo dodali k našemu tedenskemu zasuku, obrnili na nikogar drugega kot Liz Moody, pisca hrane in pogosto sodelavca MindBodyGreen, Goop in Vogue.
Preberi Več
Hrana

18 živil z nizko vsebnostjo vlaknin, ki jih priporočajo nutricionisti

Do pred nekaj leti sem lahko pojedel večino želenega, ne da bi pridobil na teži; vendar pa nisem jedel nikjer v bližini tako zdravo, kot bi lahko bil (imel sem čips za večerjo). Pravzaprav sem hvaležen, da se je moj metabolizem končno dohitel zame in mojih slabih prehranjevalnih navad, ker sem se naučil o živilih z veliko vlakninami in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki me bodo držale v formi in se počutim dobro.
Preberi Več
Hrana

13 idej za praznično večerjo za noč čarovnic, ki so vse prej kot siraste

Če se radi oblačite, jeste sladkarije in se družite v zaprtih prostorih z dobro družbo, je noč čarovnic verjetno vaša najljubša stvar pri padcu. To je tudi popoln izgovor, da zberete svoje najljubše ljudi za praznično večerjo. Ker zagotovo ni tradicionalnega, nastavljenega jedilnega večera za noč čarovnic, je to tudi velika priložnost, da se kreativno ustvarjate in zabavate v kuhinji.
Preberi Več
Hrana

Foodies se strinjajo - to so kuharske knjige, ki bi jih vsi morali imeti v svoji kuhinji

Kot samozadovoljevanje nas vedno zanima, kaj imajo blogerji o hrani o hrano - ali si delijo zdrave večerje, ki jih pripravijo, ko nimajo časa kuhati, na katera kuhinjska organizacijska orodja prisegajo, ali kako najbolje izkoristijo preostanek piščanca. Medtem ko smo že delili seznam najboljših novih kuharskih knjig, ki jih kupujemo v tej sezoni, smo morali vedeti, kateri brezčasni kuhinjski tematiki strokovnjakov se zdijo najbolj dostopni, zavzetni in navdihujoči.
Preberi Več
Hrana

Onkraj pireja in ocvrtih 15 najboljših načinov za kuhanje krompirja

Pri izvajanju raziskav te zgodbe z najboljšimi krompirjevimi recepti, ki jih lahko ponuja internet, je postalo eno jasno: krompir je najbolj vsestransko živilo na planetu. Morda se sliši hiperbolično, vendar obstajajo neprimerljive količine receptov, ki to dokazujejo. Pravzaprav je nekaj stvari, ki jih skromni krompir - tako iz rožnatosti kot sladke sorte - ne morete uporabiti za pripravo.
Preberi Več