Kategorija Hrana

Lahko bi živel od tega zdravega instantnega juhečega recepta za juho (naredi se v 9 minutah)
Hrana

Lahko bi živel od tega zdravega instantnega juhečega recepta za juho (naredi se v 9 minutah)

Jaz sem malo novinec Instant Pot - uporabil sem dve od devetih nastavitev na svojem zavzetem modelu "devet v enem" in se še vedno malce prestrašim, ko pride čas za sprostitev tlaka pri uporabi "ročno" način. Če lahko v enem poskusu obvladam recept z ničelnimi težavami, potem veste, da je to preprosto. Potem ko sem se z neverjetnimi praktičnimi juhami Williamsa Sonoma počutil v svetu Instant Pot, sem se odločil, da bom stvari naredil korak dlje in prvič v svojem življenju naredil juho.

Preberi Več

Hrana

Kako kuhati slanino v pečici, ker je to najlažji način

Nekatere naloge so že tako dolgo pristopale na enak način, zdi se si nemogoče predstavljati, da jih opravljamo kako drugače - in kuhanje slanine ponavadi spada v to kategorijo. Ljubitelji slanine so nešteto jutrov verjetno spuščali trakove v ponve, ne da bi razmišljali o kakšni drugi možnosti za kuhanje. In čeprav je to razumljivo, glede na to, da se zdi, da srčna slanina in težka posoda dobro gresta skupaj, ta metoda pogosto pripelje do lokanja maščob in vonja, ki se zadržuje dolgo po jedi.
Preberi Več
Hrana

Kako narediti najbolj hrupno tempuro doma

Tempore so japonski jedilniki na Japonskem in po vsem svetu, tempura je globoko ocvrta, rahlo zdrobljena dobrota, ki jo pogosto postrežejo s samostojno omako, ščepcem soli ali limonino limono in jo pojedo približno tako hitro, ko stopijo na mizo. To je jed, ki je zdaj tako vkoreninjena v japonsko kuhinjo in kulturo, s tempurajskimi hišicami, raztresenimi po vsej Japonski, kjer so visoko usposobljeni kuharji specializirani izključno za umetnost izdelave tempure, tehniko pa so na Japonsko prvič v 16. stoletju uvedli Portugalci prek tradicionalna ocvrta zelenjavna jed, imenovana peixinhos da horta, dobesedno pomeni "majhne ribe z vrta", za majhne, ​​barvite oblike ocvrte zelenjave.
Preberi Več
Hrana

Kako kuhati suho čičeriko za katero koli jed

Če ste oseba, ki obožuje uživanje čičeriko, jim nakup suhega lahko prihrani tono denarja. Poleg tega, če naredite veliko serijo kuhane čičerike, ki jo hranite v hladilniku, jih boste lahko vrgli v solate, jih vrgli v jutranji smoothie ali jim dodali na kup testenin čez teden po dolgem delovnem dnevu.
Preberi Več
Hrana

Kako shraniti sveža zelišča kot profesionalec

Ne glede na to, ali bo škrlat s škrlatno cmontro služil kot zaključek vaše večerne večerje ali pa se kosi peteršilja in mete vržejo v vašo pomladno solato za kosilo, sveža zelišča nikoli niso slaba stvar. Če želite dobiti najboljšo teksturo in najbolj intenziven, zeliščni okus, jih morate pravilno shraniti.
Preberi Več
Hrana

15 knjig o koktajlu za mehkologa Budding

Želite svojo ljubezen do martinijev in margarit popeljati iz šanka v vaš voziček? Poberi nekaj knjig koktajlov. Če želite poskusiti miksologijo, je najboljše, kar lahko naredite, branje, branje, branje in vadite, vadite, vadite. Poskusite nov koktajl vsak večer ali kadarkoli pride prijatelj. Ko boste obvladali vse recepte v svojih knjigah s koktajli, boste pripravljeni narediti lastne poživke.
Preberi Več
Hrana

Kako narediti čilijevo olje iz nič in navdušiti svoje goste

Ne glede na to, ali želite popestriti svoj mesni in zelenjavni obrok v tedenski uri ali pa si želite pripraviti domačo omako za drobljenje za vaše najljubše cmoke, je domače čilijevo olje pot. Tako enostavno je, da recepta sploh ne potrebujete. Resno! Morate vedeti nekaj razmerij in tehnike, in ko enkrat to obvladate, lahko storite karkoli.
Preberi Več
Hrana

Ti spomladanski koktajli vas bodo pozabili na zimsko vreme

Vsako leto pride čas, ko se tudi najbolj navdušeni smučarji in oboževalci hladnega vremena začnejo utrujevati. Blatni pločniki in zavetrno nebo so dovolj, da lahko vsakemu omogočijo trenutni zimski blues, vendar obstaja nekaj načinov, kako napovedati novo sezono (ali pa se zavejte, da verjamete, da je tu), jasno nebo.
Preberi Več
Hrana

Kako testirati jajca na svežino

Vsi smo to storili. Stojite pred odprtimi vrati hladilnika, škatla jajc v roki, strmo gledate v kopico številk in datumov, natisnjenih na strani, preden pokukate na vrh, da pregledate jajca, medtem ko se sprašujete, ali jim je potekel rok veljavnosti ne morete se spomniti, da bi jih kupili) in kaj bi se zgodilo, če bi bili in bi jih pojedli - ali bi bilo povsem v redu, bi zboleli ... ali še huje?
Preberi Več
Hrana

Kako olupite svojo rdečo čebulo

Z privlačnim magenta odtenkom in zavidanja vrednim drobljenjem, ko ste prvič naleteli na kislo rdečo čebulo, ste morda pomislili na njih kot na nepotrebno stransko barvo na krožniku, toda po samo enem grižljaju boste verjetno ugotovili, da niste. nimam skoraj dovolj in takoj poprosim čakajoče osebje za več.
Preberi Več
Hrana

Kako uporabljati testeninsko vodo

Vprašanje "Kako narediti testenine" se v Google vpiše na milijone krat vsak dan. Na prvi pogled se to morda zdi neumno - navsezadnje, kako težko je spustiti škatlo v lonec z vrelo vodo? Toda tudi najbolj začinjen kuhar vam lahko pove, da je ta bistvena spretnost veliko več kot smetišče in odvajanje, saj so slabo pripravljene testenine eno največjih življenjskih razočaranj.
Preberi Več
Hrana

8 okusnih receptov belega čilija, ki jih ne izdelujete (vendar bi morali biti)

Neodločen sem, če gre za to, kaj bi rad jedel, zlasti v zimskem času. Ponoči hrepenim po nečem toplem ponoči (še posebej v mojem hladnem stanovanju v New Yorku), zato si ponavadi privoščim kakšno različico rdečega čilija ali juhe, dokler nisem na spletu videl nekaterih okusnih receptov belega čilija. Vse skupaj je zvenelo tako privlačno: nekatere različice so bile kremne, nekatere siraste, druge piščančje, nekatere svinjske, druge pa vegetarijanske in polnjene s sezonsko zelenjavo.
Preberi Več
Hrana

Ni poletja, dokler se ne preizkusite v teh svežih receptih

Sveži proizvodi, trpki okusi in aromatične sestavine opredeljujejo poletno sezono. Takoj, ko se vreme začne segrevati, je čas za trgovanje s srčnimi juhami in rustikalnimi testeninami za sadne solate in igrive takose. Čas je tudi, da začnete uživati ​​v hrani al fresko z večerjo zunaj na terasi ali pa spakirate piknik za park ali plažo.
Preberi Več